מדוע אבקת קייל צריכה להיות מזון העל היומי שלך?

בואו נהיה כנים לרגע: המילה "סופרפוד" הוכתה למוות על ידי מחלקות השיווק עד שאין לה כמעט שום משמעות. אבל בשנים שלי ניהול שרשראות אספקת חומרי גלם בשיאן Tihealth, למדתי להתעלם מהתוויות ולהסתכל על הכרומטוגרפיה. כשאנחנו מדברים על ריכוז- גבוהאבקת קייל (Brassica oleracea var. סבליקה), אנחנו לא מדברים רק על מרכיב ירוק לשייק; אנחנו דנים במטריצה ​​פיטוכימית מתוחכמת שפותרת בעיה מודרנית מאוד: שפע של -נוטריינטים דל.

האוכלוסייה העולמית היא-עשירה בקלוריות אך פושטת רגל במיקרו-נוטריינטים-. כתעשייה, עברנו לכיוון אבקת קייל לא בגלל שהיא אופנתית, אלא בגלל שהיא "מצבר ביולוגי" של התרכובות הספציפיות-גופרית, לוטאין ופילוקינון- שחסרות לאדם הישישי המודרני נואשות. הנה הפירוט של הסיבה לכך שהעלה הזה נשאר המשקל הכבד הבלתי מעורער של העולם הבוטני B2B, מנקודת מבט של חוקר.

במעבדה רואים הרבה "נסורת ירוקה" שנמכרת כאבקת קייל. אם אתה מייבש קייל בטמפרטורות גבוהות כדי לחסוך בעלויות השירות, אתה למעשה רוצח אתאנזים מירוזינאז. למה זה משנה? כי בלי האנזים הזה, הגלוקוזינולטיםבקייל לא יכול להמיר לסולפוראפאן-את התרכובת שבעצם עושה את המשימות הכבדות להגנה התאית.

ב-Xian Tihealth, אנחנו אובססיביים לגבי התייבשות-בטמפרטורה נמוכה. מַדוּעַ? מכיוון שאנו רוצים להבטיח שכאשר הלקוח שלך צורך את המוצר שלך, הם מפעילים אתמסלול Nrf2. זה לא רק "תמיכה נוגדת חמצון"; זה המקבילה המולקולרית של שדרוג חומת האש של המחשב. אם לאבקה אין טעם "גופריתי" וחד, כנראה שהיא מתה ביולוגית.

אני מבלה כעשר שעות ביום בבהייה בצגי HPLC ובנתונים ספקטרליים, אז זה אישי. אנחנו הדור הראשון של בני אדם שפוצץ את הרשתית שלנו באור כחול-באנרגיה גבוהה 16 שעות ביממה. אבקת קייל בטוהר- גבוה היא בעצם "משקפי שמש אכילים".

זה אחד המקורות הצפופים ביותר שללוטאין וזאקסנטיןעל הפלנטה. הקרטנואידים האלה לא רק מרחפים בדם שלך; הם "מגוייסים" במיוחד על ידי המקולה בעין שלך כדי לסנן נזקי אור. עבור לקוחות ה-B2B שלנו בתחום בריאות-העיניים, אבקת קייל אינה "תוסף"-זוהי מערכת אספקה ​​קריטית, מבוססת-צמחים לפיגמנטים מקולריים. זה ההבדל בין לראות בבירור בגיל 70 או לא.

הנה קצת תעשייה "בתוך הבייסבול": המעיים האנושיים גרועים להפליא בעיכול קייל נא. קירות התאית הם כמו שריון. זו הסיבה שאני תמיד טוען ש-120 meshאבקת קייל עדינה במיוחדלמעשה עדיפה על סלט טרי.

על ידי שימוש בטחינה-בעלת השפעה גבוהה, אנו עושים את "העיכול" עבור הצרכן. אנחנו פורצים את הקמרונות הסלולריים האלה, משחררים את המגנזיום והאשלגן הכלואים בפנים. מנקודת מבט של B2B, זה מעלה את הערך של חומר הגלם שלך מכיוון שהמטען ה"פעיל" נגיש למעשה למעי הדק. אתה לא רק מוכר סיבים; אתה מוכר ספיגה מערכתית.

אני מתכווץ כשאני רואה מודעות לתה "ניקוי רעלים", אבל מנקודת מבט ביוכימית, יש גרעין של אמת. הכבד שלך לא צריך "ניקוי"; זה צריךמצעים על בסיס גופרית-.

אבקת קייל בריכוז גבוה- עשירה בS-מתילמתיוניןותרכובות אורגנוגופרית אחרות. מולקולות אלה הן הדלק הגולמי עבורצימוד שלב ב'בכבד. זהו התהליך שבו הכבד תופס רעלן מסיס-בשומן, מחבר אותו למולקולת גופרית והופך אותו למסיס במים- כדי שניתן יהיה להפריש אותו. אנו מספקים את ה"תחמושת" לנשק הטבעי של הכבד. זה לא קסם-זה רק כימיה אורגנית בסיסית.

זה המקום שבו קייל נהיה ממש מעניין עבור מו"פ קרדיווסקולרי. קייל מכיל ספציפיקוצר חומצות מרה. תחשוב עליהם כמו ספוג מולקולרי במערכת העיכול. הם נקשרים לחומצות מרה (שעשויות מכולסטרול) וגוררות אותן אל מחוץ לגוף לפני שניתן למחזר אותן.

לאחר מכן הכבד צריך למשוך את LDL (הכולסטרול ה"רע") מזרם הדם כדי לייצר מרה חדשה. בבדיקות שלנו, גילינו שלאבקת קייל מרוכזת ומעובדת יש למעשה "יכולת קשירה" גבוהה יותר מקייל גולמי. עבור יצרן מזון פונקציונלי, זה אומר שאתה יכול לשווק באופן לגיטימי פרופיל "לבב-בריא" המבוסס על מכניקת סילוק מאומתת.

אנחנו מדברים הרבה על פרוביוטיקה, אבל אם לא תזינו את החיידקים, הם לא יישארו. קייל עמוספוליסכרידים פרה-ביוטיים. אלה לא רק "סיבים בתפזורת" שגורמים לך ללכת לשירותים; הם מקור המזון הספציפי עבורביפידובקטריה.

כאשר חיידקים אלה מתסיסים את סיבי הקייל במעי הגס, הם מייצריםבוטיראט. אם אתה חוקר, אתה יודע שהבוטיראט הוא הגביע הקדוש של בריאות המעיים-זהו הדלק העיקרי לקולונוציטים וה"דבק" שמונע מעיים דולף. על ידי הכללת אבקת קייל באיכות גבוהה- בפורמולה, אתה בעצם מספק "חכירה לטווח ארוך- למיקרוביום בריא.

אם היה לי דולר על כל פעם שמישהו שאל על ויטמין C והתעלםויטמין K1, אני כבר אהיה בפנסיה. קייל הוא מעצמה מוחלטת של K1.

למה צריך לדאוג לקונה B2B? מכיוון שאנו רואים כעת עלייה מסיבית בניסוחי ויטמין D3/K2. K1 מקייל משמש כמצע היסוד לתהליכים אלה. זה מבטיח שסידן יגיע למטריצת העצם ולא -חלילה- בדפנות העורקים שם הוא גורם להסתיידות. מכיוון שאנו משתמשים באריזה-ממוגנת קלה ב-Xian Tihealth, אנו משמרים את מולקולת ה-K1 הרגישה הזו, ומבטיחים ש"שוטר התנועה" של עולם המינרלים יגיע למפעל שלך בשלמותו.

תראה, בסופו של יום, העבודה שלי בBiotechnology Xi'an Tihealthהיא להבטיח שתוף 25 ק"ג של אבקת קייל שאתה מקבל הוא בדיוק מה שכתוב ב-COA (תעודת ניתוח). אנחנו לא מעוניינים להיות הזולים ביותר; אנחנו מעוניינים להיות הפעילים ביותר מבחינה ביולוגית.

שֶׁלָנוּISO9001:2015הסמכה היא לא רק לוח על הקיר; זו המחויבות שלנו למדענים ולפורמולטורים שסומכים עלינו לספק את ה"פעיל" במרכיבים הפעילים שלהם. אם נמאס לכם מאבקות ירוקות שלא מתפקדות, בואו נדבר על מפרט.

המכונים הלאומיים לבריאות (NIH) - סקירה מקיפה של Phylloquinone (K1) בירקות Brassica.

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/

כתב עת לכימיה חקלאית ומזון - ניתוח של תפוקת איזותיוציאנט בקייל מיובש מסחרי.

https://pubs.acs.org/journal/jafcau

The Lancet (בריאות פלנטרית) - שינויים בצפיפות התזונה בחקלאות המודרנית לעומת אבקות בוטניות מרוכזות.

https://www.thelancet.com/journals/lanplh/home

גבולות בתזונה - פוטנציאל פרה-ביוטי של פוליסכרידים מצליבים על מיקרוביוטה של ​​המעי האנושי.

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition

כתב העת הבינלאומי למדעים מולקולריים - הפעלת Nrf2 ותפקידם של פיטונוטריינטים ממשפחת המצליבים בלחץ חמצוני.

https://www.mdpi.com/journal/ijms